Mes sixties ...

Mais non, ici ce n'est pas un blog d'astronomie ! Ici c'est papotage et bavardage. Les potins de la comère. Les choses de la vie, dans le plus grand désordre.

Carnet mondain : depuis 17H50 je suis grand-tante, pour la troisième fois. J'avais déjà Axel et Adam (par ordre d'apparition à l'écran) ; maintenant, j'ai Manon. 3,2 kg, la mère et l'enfant se portent bien. Le papa a effectué le contrôle qualité : aucune pièce de manque, le produit est conforme aux spécifications.

Je suis folle de joie et j'ai hâte de voir à quoi ressemble cette petite demoiselle, qui est brune.

Et comme sa mère, sa grand-mère, son arrière-grand-mère, ses grand-tantes, elle piquera une crise quand, aux alentours de la rentrée scolaire, elle entendra ne parler que des "chères petites têtes blondes" !!!

Mais que faire avec des aubergines ? Quand un gentil maraîcher vous livre chaque semaine depuis un mois un bon kilo d'aubergines, on finit par manquer d'imagination. Ratatouille, caviar d'aubergines, aubergines grillées, pene à l'aubergine ... Alors voici ma dernière découverte, facile et savoureuse :

La tarte Tatin aux aubergines et à la mozzarella

Couper l'aubergine en tranches minces, dans le sens de la longueur ; faire griller ces tranches au grill ou à la poêle après les avoir arrosées d'un filet d'huile d'olive et parsemées de la moitié du basilic hâché (au grill, compter 10 à 15 minutes).

Emincer l'oignon, et le faire blondir à la poële. Ajouter le thon et laisser griller. Peler et épépiner les tomates (on en incise légèrement la peau, on les plonge dans de l'eau bouillante quelques secondes et on les plonge aussitôt dans l'eau froide ; elles seront très faciles à peler), puis couper en morceaux. Ajouter les tomates aux oignons et au thon. Saler, poivrer, ajouter le curry et du basilic hâché (garder une branchette pour la décoration !). Mélanger soigneusement le tout et laisser compoter.

Huiler généreusement le fond d'un plat à tarte (éviter les moules en métal) et le tapisser avec les tranches d'aubergine grillée. Ajouter le mélange oignons/thon/tomates. Tasser le tout. Recouvrir de tranches de mozzarella.

Recouvrir de pâte brisée, en rentrant bien les bords. Enfourner la tarte dans le four préchauffé à 200° (thermostat 7) pour environ une demi-heure. Déguster !

Cliquer sur la photo pour enregistrer et/ou imprimer la recette au format pdf :

Mon nouvel ami : Paco, dogue argentin : 68 cm au garrot, 45 kg, d'énormes patounes. Impressionnant, non ? Carrément dissuasif même, derrière la grille d'un jardin. Lors de nos premières rencontres, je fus adminrative mais prudente ... Debout, il est plus grand que moi, et ses pattes sont puissantes, sa gueule immense.

Mais ce monsieur ne raffole pas des séances photos. Alors je ne peux pas vous montrer le regard de Paco, ses yeux bruns dorés, légèrement obliques, qui font fondre les coeurs les plus endurcis. Quand il en aura assez de coller son énorme truffe sur l'objectif, je vous montrerai ce regard si doux.

Il a les oreilles coupées parce qu'il est né bien avant 2004 ; depuis, la coupe des oreilles est interdite. Entre les oreilles, une énorme tête dont il se sert comme d'un bélier ... pour demander des câlins.

Paco adore les câlins et comme il a le poil ras mais tout doux, on ne refuse jamais de lui faire plaisir. On dit que cette race fut développée pour la chasse aux fauves (pumas) ou le combat ... il y a du y avoir une erreur. Tant mieux. Les dogues argentins sont des chiens calmes, équilibrés, joueurs, et très amateurs de câlins. Ils ont un caractère affirmé, et une bonne éducation est nécessaire. Mais n'est-ce pas toujours le cas ?

Photo de Sml sur Wikipedia Commons

Encore une blague de sale gosse, commise au cours d'un stage de voile dans le Golfe du Morbihan, un endroit magnifique.

Parmi les stagiaires, Superman. Premier de la classe, fort en math, en thème, ... et même fort en sport. Le type qui sait tout, incurablement sûr de lui, et qui n'est même pas moche. Vous en connaissez sûrement des types comme lui, que l'on admire ou que l'on déteste, c'est selon.

Subrepticement, nous introduisimes une palourde débarrassée de sa coquille dans l'ourlet de son ciré. Il ne fallut que quelques heures à la palourde pour diffuser son délicieux arôme de vieille marée. Le lendemain, l'odeur devenait tenace. Le surlendemain, Superman traînait dans son superbe sillage une puanteur à faire fuire même sa cour d'admirateurs ... Hé ! Hé ! Hé ! Et il ne trouvait pas l'origine du phénomène, Superpuant !

Une huïtre dans la poche, ce n'est pas mal non plus.

Je ne sais pas pourquoi je suis en train de cataloguer tous mes brillants exploits de jeunesse, moi. L'âge, sans doute ! Mais j'arrête là. Sinon, vous me vireriez de votre liste d'amis sans autre forme de procès.

J'aimerais bien savoir si ce jeu de petits cons se pratique encore de nos jours dans le métro :

1. se procurer une barre de métal couleur alu, d'environ 2 mètres de hauteur et approximativement 5 cm de circonférence, genre barre à rideaux.
2. trouver 2 complices aussi bêtes et malveillants que vous, au look anodin de braves petits jeunes bien propres sur eux. Des petits anges.
3. prendre le métro aux heures de pointes avec votre barre et vos acolytes
4. repérer très vite un centre de plateforme et "accrochez-vous" tous les 3 à votre superbe barre.
5. laissez s'agripper une bonne vingtaines d'autres mains à votre barre
6. quand le plein de mains vous semble atteint, sortez très rapidement du métro en tirant très fort vers l'extérieur votre barre à rideaux.
7. mais ne la laissez pas tomber ! elle peut resservir à l'infini. Quand vous êtes lassés du jeu, vous pouvez toujours y accrocher des rideaux !

Je raffolais de ce jeu niais. La bousculade et les cris qui accompagnaient l'arrachement de la barre nous ravissaient. Je pouvais récidiver une bonne dizaine de fois dans la journée ...

Je demande humblement pardon à ceux à qui ce jeu de petit con à provoqué un douloureux lumbago ... Mais il y a si longtemps ...